摘要：
1. 什么是白癜风？白癜风，也叫“白斑病”，是一种常见的色素性皮肤病，主要表现为局部皮肤出现白斑，严重时会影响整个身体皮肤。目前，白癜风的病因和发病机理还不是很清楚，一般认为与
1. 什么是白癜风？
白癜风，也叫“白斑病”，是一种常见的色素性皮肤病，主要表现为局部皮肤出现白斑，严重时会影响整个身体皮肤。目前，白癜风的病因和发病机理还不是很清楚，一般认为与遗传、自身免疫、环境因素等有关。
2. 87岁老人白癜风吃什么好？
针对87岁老人白癜风患者，应该首先改善其身体免疫功能，增强组织再生能力，补充营养物质，从而达到治疗白癜风的效果。以下是一些可以参考的营养方案：
（1）均衡饮食：老人的饮食应尽量保证均衡，适量加强优质蛋白质、维生素、微量元素的摄入。具体可以多吃一些富含蛋白质的食品，如鱼、肉、豆类等，同时增加维生素C和E的摄入，如柑橘、草莓、花生油等。
（2）多喝水：老人的皮肤比较干燥，因此应该多喝水以保持皮肤的水分，有利于保护皮肤以及加速白癜风康复。
（3）富含色素的蔬菜和水果：白癜风患者缺乏色素，因此应多吃一些富含色素的蔬菜和水果，如红提子、橙子、菠萝、胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等。
总之，对于87岁老人的白癜风患者而言，营养摄取应尽量做到全面、均衡，多吃易于消化、吸收的食物，并根据个人肠道状况和病情特点进行科学合理的饮食调节。顾客可以邀请专业的医生或者营养师进行定制的饮食计划。
